Brigitte-Artikel als PDF herunterladen

Artikel aus der «Brigitte» vom Juni 2022

Noch so eine: Jacqueline Bättig ist passionierte Hobbyköchin. Als ihr Sohn vor ein paar Jahren mit Zöliakie diagnostiziert wird und sie realisiert, wie schwierig es ist, den Speiseplan zu bestücken, fängt sie an, Brot zu backen. Erst für sich, jetzt für alle. Sie backt in Winterthur, dienstags gibt es ein Brotfenster, samstags ist der Laden offen.